Donnerstag, 12. Juni 2008
Dauerwerbesendung +++ Dauerwerbesendung +++ Daue
mark793, 11:47h
Mehr als drei Jahre lang habe ich dieses Blog von allen kommerziellen Umtrieben freigehalten. Sicher, einen Autotest habe ich hier vor einiger Zeit auch mal veranstaltet, aber für ein Linsengericht oder 30 Silberlinge hätte ich meine Unschuld nie dahingegeben. Und deswegen weiß ich jetzt auch nicht so recht, wie ich die Kurve kriegen soll. Also erzähle ich die Geschichte einfach so wie sie ist: Der Nachbar verriet mir am Montagabend in der Kneipe im Rahmen des "und-was-machst-Du-so?", dass er Küchenchef in einer exklusiven ("members only") Düsseldorfer Location ist. Er ließ es sich auch nicht nehmen, ausgerechnet einem kulinarischen Banausen und Küchen-Dilettanten wie mir eine Einladung in diesen elitären Klub zukommen zu lassen - mit der Ansage, er werde mir da mal bisschen was zaubern.
Und, wahrlich, ich sage Euch: Der Mann hat Wort gehalten. Ich bin ja nicht so der Feinschmecker vor dem Herrn und kulinarisch eher so auf der kiss-Linie ("keep it simple and stupid"). Daher hatte ich im Vorfeld schon ein wenig Sorge, ob mir da lauter überkandideltes Yuppie-Food aufgetischt wird à la "halbierte Hummerhoden an Zitronengras-Spitzen" oder "guatemaltekisches Gewürzkäfer-Gulasch mit Guano-Dressing" und dergleichen Greuel mehr.
Tja, was soll ich sagen? Weit gefehlt. Das Hummer-Trinksüppchen zum Auftakt mundete ganz vortrefflich, auch wenn Krusten- und Schalentiere (wie die ganze wirbellose Fauna) von mir ansonsten weitestgehendverschmäht gemieden werden. Die Spaghettini mit Waldpilzen kamen in Begleitung eines ganz vortrefflichen und überraschend kräftigen Sößchens. Den Hauptgang bildete dann Schwertfisch in - wie soll ich sagen - Spargel-Bad? Das war ja nun genau das richtige für jemanden wie mich, der es mit den so richtig fischigen (und grätengespickten) Fischen eigentlich nicht so hat. Den krönenden Abschluss bildete dann ein Löffelchen Mousse nebst einem sahnecreme-gekrönten Früchtekörbchen.
Kurzum: Das ganze Mahl war ziemlich sensationell, das Ambiente in dem Club in einer Kö-Seitenstraße ganz exquisit. Und wenn es ein öffentliches Lokal wäre, würde ich jetzt bei qype und anderen einschlägigen Empfehlungsseiten Lobeshymnen schreiben. Aaaber - und damit kriege ich nun die Kurve in meine Käuflichkeit - der Nachbar betreibt auch einen kleinen, feinen und diskreten Catering-Service. Keine Website, keine Werbung, das läuft alles nur auf Basis von persönlichen Empfehlungen. Und diese Empfehlung gebe ich hiermit gerne weiter, vor allem an meine Leser im Raum Düsseldorf. Kontaktdaten und Referenzen kann ich bei Interesse (Kommentar oder nebenstehende Rohrpost-Adresse) gerne rüberschicken.
P.S. Ach ja, das obige Bild zeigt mich beim Mümmeln eines Möhrchens. Meine Frau, die ich zu dem Termin mitnahm (weil ich ja so sehr unter ihrer Fuchtel stehe), war der Meinung, dieses historische Ereignis müsse für die Nachwelt dokumentiert werden. Und wer bin ich, da zu widersprechen? ;-)
Und, wahrlich, ich sage Euch: Der Mann hat Wort gehalten. Ich bin ja nicht so der Feinschmecker vor dem Herrn und kulinarisch eher so auf der kiss-Linie ("keep it simple and stupid"). Daher hatte ich im Vorfeld schon ein wenig Sorge, ob mir da lauter überkandideltes Yuppie-Food aufgetischt wird à la "halbierte Hummerhoden an Zitronengras-Spitzen" oder "guatemaltekisches Gewürzkäfer-Gulasch mit Guano-Dressing" und dergleichen Greuel mehr.
Tja, was soll ich sagen? Weit gefehlt. Das Hummer-Trinksüppchen zum Auftakt mundete ganz vortrefflich, auch wenn Krusten- und Schalentiere (wie die ganze wirbellose Fauna) von mir ansonsten weitestgehend
Kurzum: Das ganze Mahl war ziemlich sensationell, das Ambiente in dem Club in einer Kö-Seitenstraße ganz exquisit. Und wenn es ein öffentliches Lokal wäre, würde ich jetzt bei qype und anderen einschlägigen Empfehlungsseiten Lobeshymnen schreiben. Aaaber - und damit kriege ich nun die Kurve in meine Käuflichkeit - der Nachbar betreibt auch einen kleinen, feinen und diskreten Catering-Service. Keine Website, keine Werbung, das läuft alles nur auf Basis von persönlichen Empfehlungen. Und diese Empfehlung gebe ich hiermit gerne weiter, vor allem an meine Leser im Raum Düsseldorf. Kontaktdaten und Referenzen kann ich bei Interesse (Kommentar oder nebenstehende Rohrpost-Adresse) gerne rüberschicken.
P.S. Ach ja, das obige Bild zeigt mich beim Mümmeln eines Möhrchens. Meine Frau, die ich zu dem Termin mitnahm (weil ich ja so sehr unter ihrer Fuchtel stehe), war der Meinung, dieses historische Ereignis müsse für die Nachwelt dokumentiert werden. Und wer bin ich, da zu widersprechen? ;-)
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rocky raccoon,
Donnerstag, 12. Juni 2008, 15:54
Und das Möhrchen durfte man mit der Hand essen?
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mark793,
Donnerstag, 12. Juni 2008, 16:07
Ja,
ich denke schon, obgleich meine Parkettsicherheit in solchen Fragen durchaus ausbaufähig ist. Die Stücke kamen gewissermaßen schon fingerfertig geschnitten mit nem Schälchen voll Creme zum Dippen. Da mit der nicht übermäßig kleinen Vorspeisengabel rumzuhantieren, hätte ich ziemlich umständlich gefunden. Und meine Frau, die öfters mal in die Verlegenheit von Business-Lunch oder -Dinner kommt, hat auch beherzt zugegriffen. Von daher wirds schon gepasst haben.
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pappnase,
Donnerstag, 12. Juni 2008, 16:56
ok, schaun wir mal...
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kristof,
Donnerstag, 12. Juni 2008, 18:52
So!
Jetzt sind Sie bei mir unten durch!
;)
;)
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mark793,
Donnerstag, 12. Juni 2008, 19:38
Oh weh,
Sie sehen mich tief bestürzt. Ich schlage vor, Sie streichen die Dunkelkammer von Ihrer Blogroll. ;-))
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pappnase,
Donnerstag, 12. Juni 2008, 19:53
macht der bestimmt, ich bin da ja auch schon wieder weg ;o)
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lady.death1,
Donnerstag, 12. Juni 2008, 19:58
ohhhhhh. lecker.
Darf ich das nächste Mal auch mit ?
Habe ich erwähnt das ich für gutes Essen ( fast) alles tue ?
:))
( sieht man ja ;) )
Darf ich das nächste Mal auch mit ?
Habe ich erwähnt das ich für gutes Essen ( fast) alles tue ?
:))
( sieht man ja ;) )
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mark793,
Donnerstag, 12. Juni 2008, 20:07
@Lady Death:
Kann ich nicht versprechen, da müsste ich mal fragen. Aber hast Du nicht auch ein Business, auf dessen Basis Du Koppelgeschäfte anbieten könntest? ;-)
@Don Papp: Auch wenn es keine juristisch fundierte Sanktion oder Strafe ist - der Begriff dafür, wenn ich Udo Vetter da richtig verstanden habe, lautet in Ihrem Fall wohl "Mitstörerhaftung". In meinem Fall vermute ich dahinter einfach plötzliches Desinteresse. ;-)
@Don Papp: Auch wenn es keine juristisch fundierte Sanktion oder Strafe ist - der Begriff dafür, wenn ich Udo Vetter da richtig verstanden habe, lautet in Ihrem Fall wohl "Mitstörerhaftung". In meinem Fall vermute ich dahinter einfach plötzliches Desinteresse. ;-)
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cut,
Donnerstag, 12. Juni 2008, 20:26
Donnerwetter, da haben Sie ja Kontakt in ganz exklusive Kreise geknüpft. Wofür so ein Kneipenbesuch in der richtigen Gegend doch gut sein kann. Da eröffnen sich sicher bald vollkommen neue Perspektiven. Eine erste kleine Gefälligkeit Ihrerseits in einer ganz unbedeutenden, aber leider unschönen Sache, und schon sind Sie richtig dabei.
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mark793,
Donnerstag, 12. Juni 2008, 21:16
Tja,
da erwischen Sie mich auf dem falschen Fuß. Im Nutzbarmachen hochkarätiger Kontakte stelle ich mich seit jeher nämlich an wie Fürst Myschkin - sprich: der Idiot.
Ich habe Intendanten, Senderchefs, Pressezaren und Werbegewaltige interviewt in hoher Zahl, ich war jahrelang Mitglied im Presseclub Frankfurt, einer wirklich exzellenten Karriere- und Auftragsgewinnungs-Adresse für den, der das strategisch und zielstrebig genug anpackt. Aber mir fehlt es irgendwo im mindset, diese Vorlagen nutzbringend zu verwerten, mich in den Waschraum zu drängeln zum fröhlichen Wäschst-Du-meine-Hand-wasch-ich-Deine...
Ich habe Intendanten, Senderchefs, Pressezaren und Werbegewaltige interviewt in hoher Zahl, ich war jahrelang Mitglied im Presseclub Frankfurt, einer wirklich exzellenten Karriere- und Auftragsgewinnungs-Adresse für den, der das strategisch und zielstrebig genug anpackt. Aber mir fehlt es irgendwo im mindset, diese Vorlagen nutzbringend zu verwerten, mich in den Waschraum zu drängeln zum fröhlichen Wäschst-Du-meine-Hand-wasch-ich-Deine...
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jammernich,
Freitag, 13. Juni 2008, 17:33
Jepp. Gibt auch bei mir 5 Extrasterne für Herrn mark... };-)
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sid,
Freitag, 13. Juni 2008, 00:09
Langsam müssen Sie Ihr Blog umbennenen - ich erkenn Sie ja kaum wieder. Wo ist das graue düstere Gesicht hin? Schande haben Sie gute Laune ; )))
Sehr fein, steht Ihnen. Bloß überfallen Sie uns nicht so damit.
Sehr fein, steht Ihnen. Bloß überfallen Sie uns nicht so damit.
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kinky,
Freitag, 13. Juni 2008, 00:12
Ich stimme Ihnen zu. Man möchte doch wenigstens vorgewarnt werden, bevor man ein fröhliches Gesicht zu sehen bekommt.
(Kosename "Hase" wäre da immerhin konsequent! *g*)
(Kosename "Hase" wäre da immerhin konsequent! *g*)
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mark793,
Freitag, 13. Juni 2008, 00:24
Tja,
da sieht man mal, was ein gebügeltes weißes Hemd für den Teint tun kann. So sonnig guck ich sonst ja nur im Urlaub aus der Wäsche. Obacht beim Klicken!
Frau Kinky, der Name Hase (bzw. ein Synonym, das ich hier nicht verrate) ist bei uns schon anderweitig vergeben. Oder wollten Sie mir reinreiben, dass mein Name Hase ist und ich von nichts weiß? ;-)
Frau Kinky, der Name Hase (bzw. ein Synonym, das ich hier nicht verrate) ist bei uns schon anderweitig vergeben. Oder wollten Sie mir reinreiben, dass mein Name Hase ist und ich von nichts weiß? ;-)
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kinky,
Freitag, 13. Juni 2008, 00:34
Hahaha, nicht schlecht, da haben Sie sozusagen vor mir um die Ecke gedacht! :)))
Schönes Bild nach dem Klick.
Schönes Bild nach dem Klick.
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sid,
Freitag, 13. Juni 2008, 01:02
Aber auf dem hier - verzeihen Sie - sehen Sie aus wie ein Politiker.. *lach*
Oder..* son Oberbonze.. Manager mit 13 Mille im Jahr (netto versteh sich).
*Die gucken nie so glücklich..
Oder..
*Die gucken nie so glücklich..
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mark793,
Freitag, 13. Juni 2008, 01:14
Nun,
ich kann auch manchmal (etwa, wenn ich nachts mit dem Hund nochmal rausgehe) eher aussehen wie einer mit 13 Euro pro Tag. ;-)) Aber ehrlich gesagt hat es mir Spaß gemacht, mal wieder in diese Verkleidung zu schlüpfen, bevor ich es ganz verlerne, einen doppelten Windsor-Knoten in den Kulturstrick zu knibbeln.
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uferblume,
Freitag, 13. Juni 2008, 12:36
Der Windsor-Knoten
...Neid lässt grüssen. An dem hab ich mich auch schon verstrickt, öhm, versucht. Meist hatte ich dann aber mehr Knoten in den Fingern, als in der Krawatte.
Aber ich muß auch schon sagen: Mann von Welt an Möhrchen. Das gibt drei *** in die Dunkelkammer.
;-)
Aber ich muß auch schon sagen: Mann von Welt an Möhrchen. Das gibt drei *** in die Dunkelkammer.
;-)
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bonafide,
Freitag, 13. Juni 2008, 17:31
jammi, gehen sie mir bitte wech...
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jammernich,
Freitag, 13. Juni 2008, 17:35
Sie können doppelten Windsor? Respekt! Ach ja und Möhrchen steht Ihnen gut! }:-)
Ich glaube, die Krawatte habe ich auch.
Ich glaube, die Krawatte habe ich auch.
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siria,
Samstag, 14. Juni 2008, 01:44
Also, ein Spargel-Bad täte ich ja auch gerne mal nehmen...
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gorillaschnitzel,
Samstag, 14. Juni 2008, 03:29
Das weiße Hemd steht Ihnen nicht. Kaufen Sie sich ein schwarzes. ToninTon quasi. Besser fürs Image und passender zur Dunkelkammer :-)
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mark793,
Samstag, 14. Juni 2008, 13:36
Selbstredend habe ich
schwarze Hemden im Schrank. Aber manchmal muss es eben ein weißes sein.
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sid,
Montag, 16. Juni 2008, 03:47
Ach Herr Mark, wir sind doch alle bloß ganz arg neidisch..
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lady.death1,
Montag, 16. Juni 2008, 14:05
Feiner Zwirn ist meist ungewohnt.
Da sieht man so .. erwachsen aus ;)
Vielleicht gehts Dir ja da auch so wie mir..
" damals " gerne getragen ( hat man was hergemacht)
, heute lieber was flottes , sportliches ..
alt würdevoll ist man nun ja auch ohne ältermachende Hülle ;)
Zum Thema " dumm anstellen beim Kontakte nutzen"
das macht Dich sympatisch.
Ich hasse Leute die Menschen auf den Senkel gehen , weil sie irgendetwas benötigen ..
ich mach sowas auch nicht.
Ok, wenn es um Essenseinladungen geht ,
mach ich ne Ausnahme ..
bin so mal zu einer wahnsinnig genialen Weinprobe im Hause
" Bitburger" gekommen.
Das war schon ein Erlebnis .
- ganz so wie Dein beschriebener Genuss ;)
Da sieht man so .. erwachsen aus ;)
Vielleicht gehts Dir ja da auch so wie mir..
" damals " gerne getragen ( hat man was hergemacht)
, heute lieber was flottes , sportliches ..
Zum Thema " dumm anstellen beim Kontakte nutzen"
das macht Dich sympatisch.
Ich hasse Leute die Menschen auf den Senkel gehen , weil sie irgendetwas benötigen ..
ich mach sowas auch nicht.
Ok, wenn es um Essenseinladungen geht ,
mach ich ne Ausnahme ..
bin so mal zu einer wahnsinnig genialen Weinprobe im Hause
" Bitburger" gekommen.
Das war schon ein Erlebnis .
- ganz so wie Dein beschriebener Genuss ;)
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mark793,
Montag, 16. Juni 2008, 14:27
@damals gerne getragen:
Ja, das stimmt. Zu Studi-Zeiten und in den ersten Jahren im Job habe ich auch gerne den Schnösel gegeben (natürlich auch als Tarnung für ein paar sehr unbürgerliche Verhaltensweisen), immer gebügeltes Hemd mit Schlips, Sakkos zumindest aus der Maßkonfektion. Wenn der Troß aus unserem bevorzugten Punker-Waver-Gruftie-Schuppen noch zu irgendeiner Privatversackung aufbrach, wollten immer alle mit mir "iwwer die Brick" fahren, weil ich nie rechts rausgewunken wurde bei Verkehrskontrollen und ähnlichem. ;-) Die Kombination Bundfaltenhose und schwarzer Rolli (oder im Sommer Polohemd) habe ich aber erst drangegeben als die Kleine auf der Welt war, da kamen dann Jeans und T-Shirt zu neuen Ehren bei mir - aus rein praktischen Gründen. Und so tut es jetzt ganz gut, auch mal wieder eine andere Verkleidung zu wählen.
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lady.death1,
Montag, 16. Juni 2008, 15:20
Verkleidung ist gut :)
Ich komm mir bei den wenigen Anläßen , wo
ich wirklich Anzug oder Kostüm trage (- n muß) genau so vor.
Verkleidet.
( und dann als richtigen Kontrast den viel jüngeren Mann in Jeans und Tattooshirt neben sich.. peinlich ;) )
besser doch einfaches schwarz tragen. Passt immer *lach*
Ich komm mir bei den wenigen Anläßen , wo
ich wirklich Anzug oder Kostüm trage (- n muß) genau so vor.
Verkleidet.
( und dann als richtigen Kontrast den viel jüngeren Mann in Jeans und Tattooshirt neben sich.. peinlich ;) )
besser doch einfaches schwarz tragen. Passt immer *lach*
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