Die dunkle Seite

störe ich mich auch nicht. Blumen beispielsweise stelle ich mittlerweile schon fast gewohnheitsmäßig auf den Tisch. Mich stört nur das Gefühl, zu solchen fremdgesetzten Anlässen irgendwie ferngesteuert zu agieren. Das funktioniert bei mir genausowenig wie zwanghaft lustig sein ab 11 Uhr 11.

Meine heutige Valentinsgeste könnte eventuell darin bestehen, einen großen Pott mit kräftiger Hühnersuppe anzusetzen...

Streuen Sie Basilikum in Herzform ein.

die aber durchaus ihren Sinn und auch ihre Berechtigung haben. Man muss ja nicht alle Rituale befolgen, schöner ist es sicher, wenn man sich eigene schafft. Aber wer das nicht vermag, kann sich wenigstens am Vorgegebenen orientieren und sich durch's Ritual mit der Umwelt in neue/engere Beziehung setzen,

Quatsch. Den Tag haben definitiv die Blumengeschäfte erfunden, um die Lücke zwischen Weihnachten und Ostern zu füllen: Das sagt sgar meine bessere Hälfte mit einem zusätzlichen "Scheiß auf die Geschenke"

Hühnersuppe ist heute auch mein Thema. Gemüse ist schon geschnitten. Liebe geht ja durch den Magen.

Ansonsten hält ein Playmobilmännchen später, wenn der Liebste nach Hause kommt ein Schild mit meinen Liebesschwüren hoch (mein herzlicher Dank geht an Frau Midori für die Inspiration).

ne gute Idee. Ich denke, ich werde (inspiriert durch Herrn Kid) dann ein paar Möhrchen herzförmig in die Suppe schnippeln. ;-)

Das geht mit einem Ausstecherle von Weihnachten übrigens besonders gut... hab's gerade schon ausprobiert. ;o)

O Gott, hoffentlich ist der Weihnachts-Krempel noch nicht im Keller. Sonst muss ich gleich anfangen mit dem Geschnippel und Schnitzwerk. Soll ja meine erste "richtige" Hühnersuppe werden, die nicht aus dem Ma**i-Beutel kommt...

Das Huhn braucht übrigens mind. 2,5 Stunden um zu garen. Sie sollten sich mal ans Werk machen. Wenn aber alles erst mal im Wasser ist, haben Sie ja wieder freie Zeit. Ist ganz easy. Ist bei mir aber auch erst die zweite, die ich komplett selbst mache. Und die erste ist 10 Jahre her.

sind Sie sicher? In dem Rezept, das mir vorliegt, ist die Rede von 45 Minuten.

Ist Ihr Vogel noch tiefgefroren?

War, ja... aber er war komplett aufgetaut. Und auf der Packung stand, dass er (1 kg-Hühnchen) 2,5 Stunden braucht, um zu garen. Hmm...
Nach ihrem Rezept wäre mein Ding schon durch.

beim Kollegen Küchenruf ist auch die Rede von 45 Minuten. Etwas länger schadet wohl nichts. Aber ich bin ziemlich sicher, dass meine Mutter früher auch keine zwoeinhalb Stunden rumgekocht hat. Ich habe übrigens wie empfohlen ein Hähnchen genommen und kein Suppenhuhn, vielleicht macht der Chromosomensatz auch einen Unterschied?

In den anderen Rezepten ist wieder von Suppenhühnern die Rede. Und wozu hätten Suppenhühner, wenn nicht um daraus Suppe zu kochen, eine Daseinsberechtigung, die armen Dinger?

Hab meinen Herd jetzt dann mal ausgemacht. Häuten, los lösen und Reis kochen kann ich dann nach meinen Spocht.

haben sich vielleicht beim jahrelangen Eierlegen schon so verausgabt, was weiß ich. Ich denke mal, wenns kräftigen soll, vertraut man doch eher dem Hähnchen.

Das klingt jetzt aber schrecklich gemein. Daraus könnte man nun auch schließen, das auch Ihre Frau, die Holde, und auch ich jetzt saft- und kraftlos sind. Sie haben ja keine Ahnung!

Edit: Habe gerade erfahren, dass Hühnerteile schneller gehen, als ganze Vögel und dass man so eine Suppe schon mindestens eine Stunde kochen sollte. Es ist wie immer, die goldene Mitte.... Naja... fast.

ich werde doch eine Niederkunft, so anstrengend sie auch ist, nicht mit jahrelangem täglichen Eierlegen vergleichen. Wie auch immer: Ich habe vor beiden Leistungen Riesenrespekt, aber ich denke halt auch, ein Hahn, der außer Rumgockeln nichts leisten musste, könnte für die Suppe eine bessere Wahl sein.

Eine Stunde hätt ich mit dem ganzen Vogel drin tendenziell auch eher als Minimum veranschlagt, Rezept hin oder her. Gut Ding will ja Weile haben...

Ich meine, in grauer Vorzeit hätte ich einmal irgendwo gelesen, dass der Aufdruck Hahn oder Hühnchen eh keinerlei Bedeutung hätte. Kopf ab, gerupft und ausgenommen, kann doch eh keiner mehr kontrollieren. Außer Sie kaufen beim Biobauern um die Ecke. Da lernen Sie den Vogel vor dem Schlachten wahrscheinlich erst einmal persönlich kennen.

kann ich mich auch erinnern, derartiges gelesen zu haben. Vermutlich sind die ganzen Viecher eh metrosexuell, aber davon lasse ich mir den Placebo-Effekt jetzt nicht kaputtmachen. Die Suppe kommt auf den Tisch, bevor meine Frau das liest, dass der Chromosomensatz keinen entscheidenden Unterschied macht. ;o)

Wie wir vermutet hatten: 45 Minuten reichen nicht ganz, wenn das Federvieh am Stück in den Topf kommt. Speziell am Fahrgestell sind paar Teile, die etwas länger brauchen. Aber das steht dem ja nicht entgegen, alles schon mal mundgerecht kleinzubasteln und zurück in den Topf zu befördern, was man drin haben will.

Alles in allem würde ich sagen: Operation gelungen, der Adler ist punktgelandet. Und die handgeschnitzten Herzchen wurden auch als solche erkannt...

Als ich heute die Floristin meines Vertrauens mit dem (angemessen) poetischen Satz überraschte:"Is doch Valtentinstag, oder? Na, da brauch ich ein wenig Drachenfutter für den Ollen...lag die ganze Floristenbude unter der Theke." Über Hühnersüppchen hätte er sich wahrscheinlich auch gefreut. Ein Bekannter von mir gestand, zum Jubelvalentin "eine Ganzkörpermassage" erhalten zu haben. Ich traute mich nicht, zu fragen, ob ein Thai-Puff im Spiel war.
(Sorry, aber bei dem Wort "Ganzkörper" kann ich mich nicht mehr halten). Ich habe nichts gegen Feiertage. Von mir aus Valentin oderZuckerfest. Oder buddhistische Feste? Kein Problem. Ich tanze auch ums Osterfeuer oder feier die Sommersonnenwede. Hauptsache der Wein ist o.k...

:-)

die Grundvoraussetzung für vieles. "Drachenfutter für den Ollen" zu holen (und das noch dazu beim Floristen), ist natürlich ganz allerliebst. Ich lerne ja diese blumige Poesie, die an den Ufern der Ruhr so prächtig blüht und gedeiht, immer mehr zu schätzen. Ja, gestehe ichs offen: Ich les manchmal auch bei Ingeborch Schubiak, und vor lauter Lachen schüttelt es mich dann durch und durch, das ist fast so gut wie eine Ganzköpermassage. Aber fast ist nicht ganz, die Gans ist keine Ente, die Ente ist kein Säugetier, was kann der Elefant dafür? Also was wollte ich jetzt sagen? Achso ja, also dass Du ne Feierkanone von ganz speziellem Kaliber bist, das glaub ich Dir aufs Wort.

Kam das Drachenfutter denn wenigstens gut an?

Blumen sind halt was schönes. Darum heisst es ja auch "Danke für die Blumen", durch die man sogar, wenn man entsprechend vornehm ist, sprechen kann.
Wir haben ja nicht nur das gleiche Geburtsjahr, sondern auch die gleiche Geburtsstadt, nur dass ich den verbalen "Potteinschlägen" früher ausgesetzt war.
Spätestens wenn Du "Verstehse Hase" sagst, bist Du schubiakmässig angekommen. Aber der Hase ist kein Igel...
Feierkanone? Eher nur noch Kanönchen. Auch ich leide unter den üblichen altersbedingten Verschleisserscheinungen (Weisheit genannt) und tanze nicht mehr auf dem Tisch. Früher, ja früher...
;-)

Schönes Wochenende Dir und Deinen Lieben.